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Vibora
Novato
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Sexo: 
Registrado: 04 agosto 2008
Mensajes: 8
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 Publicado: Lun, 25 Ago 2008 4:35 pm Asunto: Guiso gitano |
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OLLA GITANA
Olla gitana Guiso popular murciano que no lleva carne a base sólo de legumbres, verduras y frutas. Producto de la imaginación popular y de la necesidad (se trata de un "guiso de pobres") que es tremendamente digestivo y con un sabor dulce derivado de la pera y la calabaza que lo hace singular y apetecible.
Receta Olla Gitana. En la olla exprés es muy fácil de hacer. Ingredientes: garbanzos puestos a remojo del dÃa antes; patatas peladas; cebollas enteras; tomate entero; dos dientes de ajos enteros, peras de agua enteras, un trozo de calabaza, judÃas verdes, un chorro de aceite crudo, cominos picados con sal, un poco de colorante, una hoja de laurel y un poco de agua sin cubrir los alimentos en la olla exprés. Se podrÃan dar unas cantidades orientativas, pero es mejor probar con restos. Según si gusta un sabor más o menos dulce añadir más o menos peras o incluso calabaza. Si falta algún ingrediente se puede echar volar la imaginación. |
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Publicado:
Lun, 25 Ago 2008 4:35 pm |
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CaTu
Novato
País: 
Sexo: 
Registrado: 09 agosto 2008
Mensajes: 9
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| Publicado: Lun, 25 Ago 2008 4:38 pm Asunto: |
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Muy gueno que está xD .
aver cuando me invitas a comer ese guiso ehhh.
unsaludo.
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Dios Te Ama |
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Publicado:
Lun, 25 Ago 2008 4:38 pm |
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siervo31
Novato
País:
Sexo:
Registrado: 24 julio 2009
Mensajes: 2
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| Publicado: Vie, 24 Jul 2009 7:09 pm Asunto: Re: Guiso gitano |
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| Vibora escribió: |
OLLA GITANA
Olla gitana Guiso popular murciano que no lleva carne a base sólo de legumbres, verduras y frutas. Producto de la imaginación popular y de la necesidad (se trata de un "guiso de pobres") que es tremendamente digestivo y con un sabor dulce derivado de la pera y la calabaza que lo hace singular y apetecible.
Receta Olla Gitana. En la olla exprés es muy fácil de hacer. Ingredientes: garbanzos puestos a remojo del dÃa antes; patatas peladas; cebollas enteras; tomate entero; dos dientes de ajos enteros, peras de agua enteras, un trozo de calabaza, judÃas verdes, un chorro de aceite crudo, cominos picados con sal, un poco de colorante, una hoja de laurel y un poco de agua sin cubrir los alimentos en la olla exprés. Se podrÃan dar unas cantidades orientativas, pero es mejor probar con restos. Según si gusta un sabor más o menos dulce añadir más o menos peras o incluso calabaza. Si falta algún ingrediente se puede echar volar la imaginación. |
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Publicado:
Vie, 24 Jul 2009 7:09 pm |
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siervo31
Novato
País:
Sexo:
Registrado: 24 julio 2009
Mensajes: 2
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| Publicado: Vie, 24 Jul 2009 7:10 pm Asunto: |
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| siervo31 escribió: |
| Vibora escribió: |
OLLA GITANA
Olla gitana Guiso popular murciano que no lleva carne a base sólo de legumbres, verduras y frutas. Producto de la imaginación popular y de la necesidad (se trata de un "guiso de pobres") que es tremendamente digestivo y con un sabor dulce derivado de la pera y la calabaza que lo hace singular y apetecible.
Receta Olla Gitana. En la olla exprés es muy fácil de hacer. Ingredientes: garbanzos puestos a remojo del dÃa antes; patatas peladas; cebollas enteras; tomate entero; dos dientes de ajos enteros, peras de agua enteras, un trozo de calabaza, judÃas verdes, un chorro de aceite crudo, cominos picados con sal, un poco de colorante, una hoja de laurel y un poco de agua sin cubrir los alimentos en la olla exprés. Se podrÃan dar unas cantidades orientativas, pero es mejor probar con restos. Según si gusta un sabor más o menos dulce añadir más o menos peras o incluso calabaza. Si falta algún ingrediente se puede echar volar la imaginación. |
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| Cita: |
na mas estamos pensado en jallar ya molela
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Publicado:
Vie, 24 Jul 2009 7:10 pm |
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EL_CIGALA
Novato
País: 
Sexo:
Registrado: 06 abril 2011
Mensajes: 7
Ubicación: A TI QUE TE IMPORTA
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| Publicado: Mie, 06 Abr 2011 8:41 pm Asunto: |
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| ME DAN GANAS DE BOMITAR ENDEBEL |
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Publicado:
Mie, 06 Abr 2011 8:41 pm |
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FRANCO
Novato
País: 
Sexo:
Registrado: 16 abril 2011
Mensajes: 3
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| Publicado: Sab, 16 Abr 2011 3:23 am Asunto: |
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Publicado:
Sab, 16 Abr 2011 3:23 am |
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